Description:
Oksidasi adalah proses reaksi perpindahan elektron dari suatu substansi ke senyawa pengoksidasi dan menghasilkan radikal bebas. Proses ini dapat memicu terjadinya kerusakan sel. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menghambat proses oksidasi. Sistem imun juga sangat rentan terhadap proses oksidasi terutama radikal bebas yang tidak terkontrol. Penelitian kali ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan satu sampel produk jadi sirup herbal imunomodulator yang identitasnya dirahasiakan. Metode antioksidan yang dilakukan adalah peredaman radikal bebas 2,2’-diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH). Hasil pengujian antioksidan sampel menggunakan metode DPPH menunjukkan nilai IC?? 9,75 mg/mL. Nilai ini mengindikasikan bahwa sampel masuk dalam kategori tidak aktif antioksidan (IC?? > 500 ?g/mL).

URL:
http://103.158.96.210:88/web_repository/uploads/11196-29214-1-PB.pdf

Type:
Procceding

Document:
Diploma III Farmasi

Date:
23-06-2024

Author:
Ichwan Ridwan Rais