Description:
Gambir merupakan tanaman yang mengandung senyawa antioksidan yang disebut flavonoid. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid merupakan senyawa yang memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas. Oleh karena itu, penelitian ini diharapkan dapat mengetahui aktivitas antioksidandan kadar flavonoid total fraksi methanol dari ekstrak etanol daun gambir. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, dilanjutkan dengan fraksinasi dengan metanol. Uji penapisan fitokimia menggunakan uji amoniak dan kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa fraksi etil asetat mengandung flavonoid dalam ekstrak etanolik. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH. Aktivitas antioksidan dapat dinyatakan sebagai nilai ES?? (Effective Scavenging 50) kemudian dianalisis secara statistik menggunakan SPSS dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan nilai ES?? standar rutin sebesar 11,92±0,46 µg/ml dan fraksi metanol sebesar 15,25±0,25 µg/mL. Kandungan flavonoid total dalam fraksi methanol ekstrak etanol adalah sebesar 11,52 ± 0,05 % b/b RE. Analisis data menggunakan uji nonparametrik Mann Whitney menunjukkan bahwa hasil ES?? ekstrak etanol dan fraksi metanol berbeda nyata, menunjukkan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik daripada fraksi metanol.

URL:
http://103.158.96.210:88/web_repository/uploads/9790-29212-2-PB.pdf

Type:
Procceding

Document:
Diploma III Farmasi

Date:
23-06-2024

Author:
Rahayu Mayaringtyas