Description:
Ekstrak umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa) mengandung alkaloid, flavonoid, dan saponin yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan dan antidiabetes. Bioavailabilitas ekstrak umbi bawang dayak secara teori dapat ditingkatkan dengan memperkecil ukuran partikel ekstrak menjadi nanopartikel. Nilai potensial zeta adalah salah satu faktor yang mempengaruhi muatan permukaan dan stabilitas nanopartikel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa variasi konsentrasi kitosan terhadap potensial zeta nanopartikel ekstrak bawang dayak. Formulasi nanopartikel ekstrak bawang Dayak dilakukan dengan 4 variasi konsentrasi kitosan, yaitu 0,1%, 0,2%, 0,3%, dan 0,4%. Hasil nilai potensial zeta masing-masing konsentrasi kitosan berturut-turut adalah -20,8 mV, 11,2 mV, 23,7 mV, dan 29,5 mV.

URL:
http://103.158.96.210:88/web_repository/uploads/718.pdf

Type:
Procceding

Document:
Diploma III Farmasi

Date:
23-06-2024

Author:
Nurul Fadhilah